Les ingrédients
Pour 4 ramequins
:: 300 grammes de petits pois frais ou surgelés
:: 1 boule de mozarella (trouvée chez Nature Basket)
:: 1 petite brique de crème fraîche (Amul)
:: 2 oeufs entiers + 1 jaune
:: Sel, poivre
La recette
- Préchauffer le four à 180°
- Faire cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée pendant 8 minutes après reprise de l'ébullition
- Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec la crème fraîche, saler, poivrer.
- Incorporer la mozarella coupée en petis morceaux
- Une fois les petits pois cuits, les passer sous l'eau froide et les incorporer au mélange précédent.
- Beurrer 4 petits ramequins, les remplir de la préparation
- Laisser cuire au four environ 45 minutes.
Pour 4 ramequins
:: 300 grammes de petits pois frais ou surgelés
:: 1 boule de mozarella (trouvée chez Nature Basket)
:: 1 petite brique de crème fraîche (Amul)
:: 2 oeufs entiers + 1 jaune
:: Sel, poivre
La recette
- Préchauffer le four à 180°
- Faire cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée pendant 8 minutes après reprise de l'ébullition
- Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec la crème fraîche, saler, poivrer.
- Incorporer la mozarella coupée en petis morceaux
- Une fois les petits pois cuits, les passer sous l'eau froide et les incorporer au mélange précédent.
- Laisser cuire au four environ 45 minutes.
Et voilà, bon ap' :-)
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